美味的紫薯馅花式面包

具体步骤

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  第一步
  1.牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟
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  第二步
  2.发酵好的面团，取出排气
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  第三步
  3.均匀的分成3个小面团
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  第四步
  4.其中一个揉入10g抹茶粉
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  第五步
  5.一个揉入40g紫薯泥
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  第六步
  6.三个面团三种颜色
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  第七步
  7.每个面团均匀的分成8个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
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  第八步
  8.准备自出你馅
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  第九步
  9.每种颜色去两个面团擀成饼，摆成一排，放上两个紫薯馅，从下往上卷起来
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  第十步
  10.中间切开，做成玫瑰花型
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  第十一步
  11.置入烤盘
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  第十二步
  12.入烤箱二次发酵，45度40分钟
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  第十三步
  13.发酵好的面团取出刷上蛋液
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  第十四步
  14.烤箱预热，160度上下火中层烤20分钟左右
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  第十五步
  15.出炉。