鲜美的五彩酿豆腐煲

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐泡，用开水烫一下，挤出水份
• 第二步
  2. 将猪肉剁碎，（剁的时候，边放料酒边剁，中途放入少许的极味鲜）这样的做法肉很鲜嫩也很入味
• 第三步
  3. 把姜末、葱末、食用油、八角粉盐、糖加入肉碎搅拌均匀。（盐少量因为煮的时候还要进行调味）
• 第四步
  4. 调好肉陷后，开始酿豆腐了，取一块豆腐挖开一个小囗子
• 第五步
  5. 用小勺或者是直接用手把肉馅往豆腐里填满
• 第六步
  6. 填满豆腐后，把表面的肉馅尽量弄干净，表面平整，把所有豆腐酿完
• 第七步
  7. 香菇切片，西红柿切丁
• 第八步
  8. 放入酿好的豆腐泡煮3―4分钟
• 第九步
  9. 放入泡好的粉丝开锅后调好味儿