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自制鸡米花
自制鸡米花

自制鸡米花

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:08

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主料

  • 鸡胸肉 :2块

辅料

  • 葱 :适量
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 油 :适量
  • 孜然粉 :适量
  • 鸡蛋液 :适量
  • 盐 :适量
  • 生姜粉 :适量
  • 面包糠或馒头渣 :适量

具体步骤

  • 自制鸡米花的做法图解一
    第一步
    1.鸡胸肉切小块,放入调料腌一会儿
  • 自制鸡米花的做法图解二
    第二步
    2.准备鸡蛋液
  • 自制鸡米花的做法图解三
    第三步
    3.准备面包糠
  • 自制鸡米花的做法图解四
    第四步
    4.家里如果没有面包糖,可以用馒头,放料理机里打一下,可以代替使用
  • 自制鸡米花的做法图解五
    第五步
    5.鸡肉块蘸鸡蛋后裹面包糠
  • 自制鸡米花的做法图解六
    第六步
    6.入油锅炸至金黄色
  • 自制鸡米花的做法图解七
    第七步
    7.2块鸡胸肉,可以炸满满一大盘
  • 自制鸡米花的做法图解八
    第八步
    8.配点番茄酱或者孜然粉,很好吃哟~

烹饪技巧

  • 时间不紧张的话肉就多腌会儿,入味儿,腌最好放冰箱腌,听说这样会更入味,我腌好后肉不像外面卖的那样湿湿的,以后想办法改进这个问题,加点水可不可以呢?

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