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菊花饺子
清新菊花饺子
清新菊花饺子

清新菊花饺子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.25 10:03

哈哈，爱吃的你肯定没有想过菊花也能过能做饺子吧，没有不可能只有想不到哦。不过你可千万不要以为这是一道“黑暗料理”，这个清新菊花饺子，可不仅好看而且还绝对好吃哦。吃习惯了韭菜饺子，白菜饺子的你，是不是也想试试新鲜东西呢，快来学吧。

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主料

  • 白菊花瓣 ：300
  • 鸡肉 ：400

辅料

  • 葱姜 ：适量
  • 醋 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 牛奶 ：适量
  • 面粉 ：500
  • 清水 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    将菊花瓣用清水洗净后撒上盐，抓揉并腌制。演出水分后，捏干在清水中浸泡，捞出，控干水分。
  • 第二步
    将鸡肉剁碎。
  • 第三步
    将菊花捏干，剁碎，放进鸡肉馅中。
  • 第四步
    葱姜用文火炸油，油入鸡肉馅，滴几滴醋，拌匀。包饺子之前再放一点盐，拌匀后使用
  • 第五步
    用牛奶，盐，水和面。醒面时间要长。揉匀后，搓条切剂子，剂子要小，擀薄擀圆后包饺子。
  • 第六步
    煮水，水开了放饺子，煮熟后捞起即可。

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菊花饺子 菊花饺子
25
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菊花饺子是说将擀好的面皮包住我们调好的饺子馅再通过特殊的手法捏起来。可以根据我们自己的爱好选择自己喜欢的饺子馅的口味，一般会有猪肉韭菜，猪肉白菜，羊肉胡萝卜，三……

包含食材
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高筋面粉 白菜 紫甘蓝

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