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美味的辣味肉酱烧青鱼
美味的辣味肉酱烧青鱼

美味的辣味肉酱烧青鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.21 12:25

我对野生青鱼是非常喜爱的,这道辣味肉酱烧青鱼就是我的最爱。青鱼的鱼肉比较紧,蛋白质含量很丰富,吃起来的口感比较好。因为喜欢吃辣,所以用辣酱做青鱼,还别说味道非常正,搞的我忍不住又多吃了几碗饭。想吃的朋友跟着我一起来做吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    青鱼中段去鳞去杂质,洗净,
  • 第二步
    准备好葱,姜,蒜,辣椒酱,
  • 第三步
    在鱼的表面横划几刀,撒些盐腌制一下,
  • 第四步
    用厨房纸擦干鱼的表面,放入锅里两面煎透,
  • 第五步
    加半小碗清水,放入姜片,蒜末,葱结,
  • 第六步
    加料,糖,先抽,辣椒酱,大火煮开,中火煮至汁稠,
  • 第七步
    去掉葱结,撒些葱花即可。

烹饪技巧

  • 1.鱼的表面要擦干,煎鱼的时候,鱼皮才不会脱落。

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品百味

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辣味肉酱烧青鱼 辣味肉酱烧青鱼
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辣味肉酱烧青鱼吃起来味道还是挺好吃的,而且我在做的时候喜欢在里面加上一些老干妈辣椒酱,那样做出来的口味才是特别的好吃,而且也真的是非常的有营养哦野可以在里面多加……

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