登录 手机九州醉

m.zhms.cn

香嫩的辣味肉酱烧青鱼
香嫩的辣味肉酱烧青鱼

香嫩的辣味肉酱烧青鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.21 03:45

鲜嫩的鱼肉与爽口的辣椒烧成一盘美味的菜辣味肉酱烧青鱼,青鱼吃起来肉质细腻可口,鲜嫩美味,虽然经过辣椒混合煸炒但任然保留了鱼肉原有的鲜美,添加了一丝的辣味,让味道变得更加的丰富,吃腻了清淡的鱼可以尝试一下这道辣味的鱼。

更多详情
  • 1619人看过
  • 12
  • 收藏

主料

  • 青鱼中段 :600

辅料

  • 油 :适量
  • 糖 :适量
  • 生抽 :适量
  • 葱 :适量
  • 辣椒酱适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    青鱼中段去鳞去杂质,洗净,
  • 第二步
    准备好葱,姜,蒜,辣椒酱,
  • 第三步
    在鱼的表面横划几刀,撒些盐腌制一下,
  • 第四步
    用厨房纸擦干鱼的表面,放入锅里两面煎透,
  • 第五步
    加半小碗清水,放入姜片,蒜末,葱结,
  • 第六步
    加料,糖,先抽,辣椒酱,大火煮开,中火煮至汁稠,
  • 第七步
    去掉葱结,撒些葱花即可。

烹饪技巧

  • 1.鱼的表面要擦干,煎鱼的时候,鱼皮才不会脱落。

12

收藏

分享
指尖的味道

指尖的味道

共有468个成果

TA的其他成果

南乳鲜鱼块
自制甜蜜水蜜桃奶昔
简单快捷不变色炒茄子
红烧翅中
客家名菜《苦瓜酿猪肉》
莲藕葛根排骨汤
自制蛋塔
鸡蛋pizza
查看全部
辣味肉酱烧青鱼 辣味肉酱烧青鱼
22
已被1904人参考

辣味肉酱烧青鱼吃起来味道还是挺好吃的,而且我在做的时候喜欢在里面加上一些老干妈辣椒酱,那样做出来的口味才是特别的好吃,而且也真的是非常的有营养哦野可以在里面多加……

包含食材
发表评论需要登录

评论