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特色东北炭火锅
特色东北炭火锅

特色东北炭火锅

准备时间:5分钟
烹饪时间:1小时20分钟
发布时间:2017.05.22 10:23

特色东北炭火锅 不同于四川火锅和重庆火锅的麻辣,它有属于自己的风格。我个人很喜欢特色东北炭火锅 的味道。这道菜用到的原料都很好处理,大家可以按照下面的步骤进行处理,但是放入各种原料的顺序最好是按照下面的步骤进行,做出的味道更好。

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主料

  • 熟五花肉 :1块
  • 酸菜一颗
  • 鲜虾 :适量

辅料

  • 肉丸子 :适量
  • 紫菜适量
  • 海米适量
  • 炭 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1 酸菜切丝备用,熟五花肉切片备用,海米,海兔,海虹洗净备用,虾洗净备用
  • 第二步
    2 把酸菜铺到火锅最下面
  • 第三步
    3 酸菜上面铺上海兔,海虹,海米
  • 第四步
    4 接着铺上五花肉,鲜虾
  • 第五步
    6 用炭把火锅点着
  • 第六步
    7 肉馅里放入鸡蛋,蒜末,淀粉,盐,味精,胡椒粉和成丸子馅备用
  • 第七步
    8. 火锅炖一小时的时候下入丸子
  • 第八步
    9 再下入冻豆腐继续炖15分钟
  • 第九步
    10 把炖好的火锅中放入盐,味精,胡椒粉,粉条可随个人喜好随意添加

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东北炭火锅 东北炭火锅
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