易做的炒毛豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:08

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主料

• 毛豆 ：600

辅料

• 五香粉 ：适量
• 油 ：适量
• 陈皮 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.主料：鲜毛豆600g 辅料：葱段、姜片、陈皮、五香粉
• 
  第二步
  2.起锅热油，放入葱段，姜片，陈皮，炒香。
• 
  第三步
  3.放入毛豆，煸炒均匀。
• 
  第四步
  4.放入五香粉。
• 
  第五步
  5.烹入生抽，加适量清水。
• 
  第六步
  6.烧开后，改小火，烧制10--15分钟。至毛豆熟透。
• 
  第七步
  7.出锅装盘。

烹饪技巧

• 一定保证小火煨制，保证毛豆熟透入味。

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