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美味的鱼头西红柿豆腐汤
美味的鱼头西红柿豆腐汤

美味的鱼头西红柿豆腐汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.24 02:13

鱼头西红柿豆腐汤所需要的食材主要为鱼头、豆腐、番茄。鱼头骨头多肉比较少,但是富含丰富的营养,特别是用来熬汤,鲜味十足,豆腐采用大豆制作而成,口感爽滑。番茄富含丰富的番茄素等营养物质,鱼头、豆腐、番茄三种食材的搭配,经过精心的熬制,汤汁鲜美营养。

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    原料:番茄2个,鱼头1个,豆腐,蒜,姜,葱
  • 第二步
    番茄,豆腐,配料切好备用
  • 第三步
    鱼头对半切开,加盐,料腌制
  • 第四步
    起油锅,放姜,葱,蒜爆香
  • 第五步
    下番茄翻炒
  • 第六步
    炒至番茄软烂出汁
  • 第七步
    加入适量清水
  • 第八步
    放鱼头,豆腐大火烧开后,转小火炖约15分钟
  • 第九步
    加盐,醋,番茄酱调味后出锅
  • 第十步
    成品

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鱼头西红柿豆腐汤 鱼头西红柿豆腐汤
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