好吃的香菇荠菜鸡蛋素馄饨

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.25 12:00

香菇荠菜鸡蛋素馄饨，我很喜欢吃香菇和鸡蛋混合在一起的煎蛋，但是有一次无意中吃到香菇荠菜鸡蛋素馄饨，我意外的觉得很好吃，因为在此之前我是很排斥吃荠菜的，但跟香菇和鸡蛋混合在一起有一种别样的味道，希望朋友们可以去试试。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  荠菜洗净，放入开水焯一下捞出，切碎，挤去一些水分，用植物油搅拌一下待用
• 第二步
  香菇洗净切碎，用油炒至发蔫，盛出，
• 第三步
  鸡蛋加些料酒打匀，炒熟，用铲刀铲碎
• 第四步
  放入香菇，荠菜，加些葱花，胡椒粉，先抽，加些盐，鸡精，芝麻油，搅拌成馄饨馅，
• 第五步
  取一张馄饨皮子，放入适量香菇韭菜鸡蛋馅，
• 第六步
  包成馄饨，
• 第七步
  锅里水开，放入馄饨煮熟，

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香菇荠菜鸡蛋素馄饨

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包含食材

• 香菇
• 鸡蛋
• 荠菜

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