美味的香菇荠菜鸡蛋素馄饨

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.荠菜洗净，
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  第三步
  3.放入开水焯一下捞出，切碎，
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  第四步
  4.挤去一些水分，用植物油搅拌一下待用。
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  第五步
  5.香菇洗净切碎，用油炒至发蔫，盛出，
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  第六步
  6.鸡蛋加些料酒打匀，炒熟，用铲刀铲碎，
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  第七步
  7.放入香菇，荠菜，
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  第八步
  8.加些葱花，胡椒粉，先抽，
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  第九步
  9.加些盐，鸡精，芝麻油，搅拌成馄饨馅，
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  第十步
  10.取一张馄饨皮子，放入适量香菇韭菜鸡蛋馅，
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  第十一步
  11.包成馄饨，
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  第十二步
  12.锅里水开，放入馄饨煮熟，
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  第十三步
  13.捞入大碗，加调料即可享用。