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营养苦荞手擀面
营养苦荞手擀面

营养苦荞手擀面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.23 09:23

苦荞手擀面是一道非常有营养的面食,但苦荞的味道不是每个人都能接受的。但把苦荞和面粉一配就减弱了苦荞的味道,加入各种调味料之后会变得更加的美味哟……苦荞所含的维生素和营养成分丰富,很适合小朋友吃。但有的小朋友可能不是很喜欢苦荞的味道哟。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将苦荞粉和面粉以1:4的比例,混合,搅匀
  • 第二步
    用冷水和面,放入面盆,盖上盖子,醒面20分钟左右
  • 第三步
    准备好黄瓜丝,并烧水,用擀面杖将面擀开,擀薄
  • 第四步
    将面折叠,切成细条
  • 第五步
    水沸腾后,将面放入锅内,待水沸腾3分钟左右,即可即可捞出,将辅料浇碗内,食用

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吃货的家

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苦荞手擀面 苦荞手擀面
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苦荞手擀面做起来还是挺简单的最重要的一部就是手擀面,我们一定要把面和的稍微硬一点儿,那样赶出来的面条儿嚼着特别的好吃,而且吃起来也会特别得有口感大家在做的时候可……

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