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营养苦荞手擀面
营养苦荞手擀面

营养苦荞手擀面

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.19 09:29

苦荞是一种特别好的食品,它的营养价值特别高,虽然口味有些微苦,但是苦荞它现在可是十分符合现在养生的观念。这就是我们今天教大家制作这一道苦荞手擀面的原因啦!而且苦荞手擀面的制作也不是特别的难的,只要你认真学习,一定学得会。

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主料

辅料

  • 苦荞粉 :50

具体步骤

  • 营养苦荞手擀面的做法图解一
    第一步
    1.将苦荞粉和面粉以1:4的比例,混合,搅匀;
  • 营养苦荞手擀面的做法图解二
    第二步
    2.用冷水和面,放入面盆,盖上盖子,醒面20分钟左右;
  • 营养苦荞手擀面的做法图解三
    第三步
    3.准备好黄瓜丝,并烧水,用擀面杖将面擀开,擀薄;
  • 营养苦荞手擀面的做法图解四
    第四步
    4.将面折叠;
  • 营养苦荞手擀面的做法图解五
    第五步
    5.切成细条;
  • 营养苦荞手擀面的做法图解六
    第六步
    6.分摊开面条,等待水沸腾;
  • 营养苦荞手擀面的做法图解七
    第七步
    7.水沸腾后,将面放入锅内,待水沸腾3分钟左右,即可即可捞出,将辅料浇碗内,食用

烹饪技巧

  • 面团最好随吃随做。

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苦荞手擀面 苦荞手擀面
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