鲜美的芝士菠菜焗蛋

具体步骤

• 第一步
  1.小番茄洗净后对半切开
• 第二步
  2.菠菜去根洗净后切成3厘米左右小段；
• 第三步
  3.在沸水中焯熟菠菜，去草酸。捞起沥干水份；
• 第四步
  4.马苏里拉芝士擦成小碎屑，或者直接购买芝士碎；
• 第五步
  5.鸡蛋去壳，将蛋液搅打均匀；
• 第六步
  6.倒入菠菜，加少许盐拌匀；
• 第七步
  7.平底小锅（可以入烤箱的）加热放入黄油融化
• 第八步
  8.倒入步骤6的菠菜蛋液；
• 第九步
  9.放上小番茄，撒上芝士碎；
• 第十步
  10.将锅移入烤箱内，200度中层，10分钟左右，待芝士融化呈金色即可取出。