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营养的土豆番茄玉米排骨汤
营养的土豆番茄玉米排骨汤

营养的土豆番茄玉米排骨汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.22 01:37

今天特地来告诉大家一道汤,这道汤很有营养的而且这个汤的制作方法也是非常的简单,所以我是真心的推荐给你们,就是土豆番茄玉米排骨汤,是不是听起来就知道怎么做了吧,不过还是有很多人都不会做的,所以就得靠我了吧,我也不会让大家失望的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    小排放冷水,中小火,开煮~
  • 第二步
    煮个十几分钟,开始出沫了~
  • 第三步
    用勺子撇去浮沫~
  • 第四步
    加入一丁点儿香醋~ 白醋无色大概更好 因为反正是加一点点 不影响色泽 所以我就用香醋了~
  • 第五步
    从一开始冷水煮算起,一个小时后,开始切玉米块~番茄切小块~
  • 第六步
    番茄一定一定要用油煸过~番茄遇油才能最大限度释放营养成分哈~切小块用油中火翻炒,入糖入盐(个人喜好糖多放一些~),继续翻炒,番茄会慢慢出汁变软,直到煸煮成番茄糊,切记,期间不用加水~ 否则就不浓郁了~ 所以我要用4个番茄来煨一锅汤~
  • 第七步
    玉米块先入锅内,再倒入煸好的番茄酱~
  • 第八步
    刨土豆,切土豆滚刀块~入汤~ 请慢慢勺动锅内的食材,让土豆被汤汁浸没,但是排骨不要翻出水面,土豆、排骨、玉米都要置于水面下方。虚盖锅盖,中小火煲着~
  • 第九步
    土豆至少要煮十来分钟后,蒸锅汤上桌前15分钟,下盐,糖、鸡精调味~焖盖,小火煲15~20分钟。就可以端上桌开动啦!

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土豆番茄玉米排骨汤 土豆番茄玉米排骨汤
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前段时间我呆在家里研究美食,于是做了这道味道鲜美无比的土豆番茄玉米排骨汤,味道那叫一个好吃哦,第一次在家里为我家人做出来的时候他们马上被她的味道所吸引,这道汤里……

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