好吃的韭菜墨鱼仔

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.21 07:13

大家下午好啊，转眼又到了一年一度鱼类大量上市的季节啦，小编好久都没有吃过鱼了，说起来还真是有点想念了呢，不知道小伙伴们喜不喜欢吃鱼，鱼类富含非常丰富的蛋白质，常吃对身体很好哦，好了接下来就开始我们今天的主打菜好吃的韭菜墨鱼仔。

更多详情

• 1780人看过
• 19
• 收藏

主料

• 墨鱼仔一袋280克 韭菜100克 ：适量

辅料

• 大蒜两瓣 红椒一个 料酒 醋 胡椒粉 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 墨鱼仔一袋280克，超市卖的基本上都收拾好了，我只把墨鱼仔须子下部中间的小黑点揪出，又彻底冲洗干净。
• 第二步
  2. 韭菜100克，择洗干净后且成一寸长的段。大蒜两瓣切片。红椒一个切一寸长的条。
• 第三步
  3. 煮锅中倒入清水，大火煮开后，将墨鱼仔放在笊篱里，在开水中烫3秒钟捞出（时间千万不要长，否则就烫老了，就不好吃了）。
• 第四步
  4. 锅中倒入油，放入大蒜片爆香，倒入韭菜，墨鱼仔，红椒，淋入料酒，加盐，胡椒粉，醋。这一过程，要在10秒钟内完成，否则墨鱼就老了，口感不好

19

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

萝卜爱白菜

共有273个成果

TA的其他成果

查看全部

韭菜墨鱼仔

13

已被2033人参考

韭菜墨鱼仔吃起来味道还是挺好吃的，而且我在做的时候经常在里面多加一些芹菜，那样吃起来也是很好的，而且没鱼买回来之后一定要用油炸一下才会特别的好吃，记住我们在做这……

包含食材

• 韭菜

相关做法

韭菜

• 
  美味的韭菜花
  13人点赞
• 
  找韭菜花儿
  17人点赞
• 
  豆豉韭菜花#拉歌蒂尼菜谱#
  14人点赞

全部其他的“韭菜墨鱼仔”做法

• 
  薯片小排肉
• 
  白菜熊萝卜
• 
  萝卜爱白菜
• 
  宝妈私房菜

好吃的韭菜墨鱼仔评论

评论

• 
  木薯粉水晶水饺

  水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通……

• 
  炒韭菜花

  炒韭菜花，是用新鲜的菜籽油、韭菜等食材搭配作为主要原材料制作……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……

• 
  韭菜炒鸡蛋

  这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值……