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脆脆的芝心黄金地瓜球
脆脆的芝心黄金地瓜球

脆脆的芝心黄金地瓜球

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.18 12:22

芝心黄金地瓜球,是一道酥脆甜蜜的点心,主要原料有地瓜,芝士等,地瓜口感软糯香甜,而且营养丰富,具有润肠通便的功效,对人体健康十分有益,地瓜可以烤来吃,也可以煮粥,做成甜点味道也很好,这份芝心地瓜黄金球,外部是地瓜,内部包裹着醇香的芝士,非常美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    地瓜蒸好,放凉
  • 第二步
    去皮,用手掰碎,捣碎
  • 第三步
    加入奶酪,包好,团好
  • 第四步
    用手团成元宵大小的球形
  • 第五步
    鸡蛋打散
  • 第六步
    地瓜球入淀粉,均匀包裹
  • 第七步
    放入蛋液中均匀包裹
  • 第八步
    放入面包糠中均匀包裹
  • 第九步
    裹好的地瓜球
  • 第十步
    5成热左右油温,下入地瓜球
  • 第十一步
    装盘撒入番茄酱,欧芹

烹饪技巧

  • 地瓜要凉凉才行,地瓜球要团的圆一些,这样出来的地瓜球才好看,油炸火要适中,太大容易焦糊!

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依依美食客

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芝心黄金地瓜球 芝心黄金地瓜球
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芝心黄金地瓜球,是一道以地瓜和鸡蛋为主要原材料经过煎炸制作成的点心。这道美食不仅美观好看,吃起来的味道也是非常棒呢。保证任谁吃了都会爱上它那甜甜脆脆的味道。当然……

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