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好吃的油菜肉丝炒面
好吃的油菜肉丝炒面

好吃的油菜肉丝炒面

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.05.17 12:25

油菜肉丝炒面,面粉里加入鸡蛋,还有一点盐,做出来的面条Q弹,好吃很筋道。做法简单快捷,两三个人,1一个鸡蛋适量一点面粉,就能美美的吃一顿早饭,岂不是很实惠,而且有营养。而且很适合孩子吃,面里含有碳水化合物的食品,还有蛋白质和含有钙的成分,能够满足孩子成长需求。小编作为北方人,也是面食忠粉,这道菜是我的菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、在笼屉中抹上少许的油,放入面条蒸15分钟取出抖开。
  • 第二步
    2、把蒸好的面条抖开后,倒入适量香油或葱油快速拌匀,然后摊开在案板上晾透。
  • 第三步
    3、在锅中放入少许的油,烧热后,放入肉丝煸炒,肉丝变色后放入葱姜丝煸炒,爆出香味后倒入香菇丝和笋丝煸炒
  • 第四步
    4、翻炒均匀后,放入少许的绍,酱油翻炒均匀。
  • 第五步
    5、倒入蒸熟的面条快速炒匀,把面条炒透后放入豆芽菜和韭菜炒匀
  • 第六步
    6、把豆芽菜炒至稍有塌秧用味精、胡椒粉和盐调味,炒匀便可出锅。

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油菜肉丝炒面 油菜肉丝炒面
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