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家常番茄蛋汤
家常番茄蛋汤

家常番茄蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.05 03:29

家常番茄蛋汤是家家户户都可以轻松制作的家常美味。新鲜的番茄去皮炒软,口感十分爽滑,而且番茄的微甜能使人口味大开。整个菜品看上去颜色十分抢眼,但是又没有浓妆艳抹的感觉,入口不管是番茄还是鸡蛋花都很能体现一个字“嫩“。番茄能抗氧化,鸡蛋营养丰富,可以常用。

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主料

辅料

  • 味精 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常番茄蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.番茄洗净切成块备用
  • 家常番茄蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.锅内放油烧至7成热,将番茄放入锅里翻炒
  • 家常番茄蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.将番茄汁炒出
  • 家常番茄蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.加入水和盐,大火烧开,换文火烧3分钟
  • 家常番茄蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋一个打散在碗里
  • 家常番茄蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.将打好的鸡蛋慢慢倒入汤里
  • 家常番茄蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.搅拌均匀,大火烧开
  • 家常番茄蛋汤的做法图解八
    第八步
    8.放些味精调味即可出锅了

烹饪技巧

  • 1、番茄要吃到营养,必须要炒一下。

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快乐厨妈

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