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大酱豆腐选用豆腐为主料,佐以大酱、豆油、大葱、生姜等辅料烹制而成。豆腐的质地比较软嫩,细腻。大酱用来提鲜,慢慢地渗入到味道比较淡的豆腐里,与豆腐浑然一体。白花花的豆腐上覆盖上黄灿灿的酱料,成品呈现出枣红色泽,味道醇香,是日常生活中不可多得的一道。
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大酱豆腐是一道用各种酱和豆腐为原材料而做成的美食。豆腐就是用黄豆泡过一段时间后,打磨成豆浆等工序做出来的。很多老年人都会自己在家做,但是用到的工具有些复杂。豆腐……
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豆腐的作用,大家都知道,我也不用多说,可以起到美容养颜的作用……
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