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营养美味养生白萝卜牛肉丸汤
营养美味养生白萝卜牛肉丸汤

营养美味养生白萝卜牛肉丸汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.17 12:49

萝卜牛肉汤自古以来就是好喝的汤品之一,这款营养美味养生白萝卜牛肉丸汤不仅口感美味十足,营养丰富,而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦,还等什么呢,赶快和小编一起来制作这款自制营养美味养生白萝卜牛肉丸汤吧

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备食材:把牛肉切块状,白萝卜去皮切块。
  • 第二步
    准备辅料:把姜切片,葱和香菜切成小段
  • 第三步
    锅中烧开水放入牛肉块焯去血水,捞出过凉水冲洗干净备用。锅中放适量的油烧至五成热,放入姜片、葱段和红干椒爆出香味。
  • 第四步
    .再放入牛肉翻炒变色。调入适量的生抽和料翻炒均匀
  • 第五步
    添入温水没过牛肉,放入八角大火煮开后,改中小火炖煮45分钟左右。(水要一次加足,中途再添水会影响汤汁口感。)
  • 第六步
    再放入白萝卜继续炖煮15-20分钟,调入适量的盐和鸡精,撒香菜末即可出锅。

烹饪技巧

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食尚文文

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白萝卜牛肉丸汤 白萝卜牛肉丸汤
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白萝卜非常适合冬天食用,它具有除疾润肺,解毒生津等功效,它的口感爽脆,口味有点辛辣,还带着一点点的甘甜,常被用于煲汤。牛肉丸既有牛肉的香味,又没有牛肉本身的腥臊……

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