自己做的韭菜鸡蛋粉条包子

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备面粉和酵母，酵母用温水化开，先将面粉加入酵母用温水和好，揉面，面揉好后，放入面盆，饧45分钟至1小时
• 
  第二步
  2.发好的面团。
• 
  第三步
  3.韭菜洗干净沥干水分，切成小段。
• 
  第四步
  4.黑木耳泡发洗干净切碎。
• 
  第五步
  5.粉条一小把用温水泡软切碎。
• 
  第六步
  6.鸡蛋炒熟切碎。
• 
  第七步
  7.以上几样搅拌到一起，放入包子饺子馅调料、油、盐、葱姜末、香油搅拌均匀即可。
• 
  第八步
  8.发好的面揉一会，排出空气。
• 
  第九步
  9.面团揉成长条，再切成大小差不多的小团。
• 
  第十步
  10.然后擀皮。
• 
  第十一步
  11.拿一块擀好的皮放入适量的馅。
• 
  第十二步
  12.只手按着馅，一只手往内捏褶，最后合口处用力捏住就好了。
• 
  第十三步
  13.包好的菜包醒十分钟左右，蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了。