家常咸肉大葱炒花菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2018.01.03 03:41

这一道咸肉大葱炒花菜是一道你百吃不厌的家常小炒呢！如果你做得很好的话，可是很有妈妈做的味道呢！并且也能够发挥出这一道菜里面各种食材的魅力所在，你会发现咸肉、大葱、花菜这三者之间既有各自的味道，又融合了部分彼此的味道。

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主料

• 咸肉 ：适量
• 大葱 ：适量
• 花菜 ：1颗

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 醋 ：适量
• 糖 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1咸肉洗干净切片，大葱洗干净切丝，蒜头洗干净切片，备用。
• 
  第二步
  2花菜洗干净戳一下水，然后控水备用。
• 
  第三步
  3锅里放蒜头和咸肉，爆炒出香味。
• 
  第四步
  4把大葱倒入锅中翻炒。
• 
  第五步
  5把花菜倒入锅中继续翻炒。
• 
  第六步
  6放调料：酱油，盐，白砂糖，醋和料酒，大火烧开即可关火，放适量鸡精调味即可。

烹饪技巧

• 无

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咸肉大葱炒花菜

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咸肉大葱炒花菜是一道用花菜，咸肉和大葱为原材料而做成的家常菜，咸肉就是用盐腌制过的肉，这种肉特别的入味，配上大葱有股特别的清香。花菜是特别有营养的食物，炒过之后……

包含食材

• 大葱
• 咸肉

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