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清淡的炒油菜
清淡的炒油菜

清淡的炒油菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.19 12:22

炒油菜是一道很简单的家常小菜,在南方地区比如说湖南,生活中会经常吃到此道菜。主要是因为油菜的味道比较美丽,加上蒜头炒熟吃起来特别香脆,口感极佳。但是炒的时候必须注意火候。经常吃炒油菜还可以起到降低血脂、宽肠通便、强身健体的功效。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :5

具体步骤

  • 清淡的炒油菜的做法图解一
    第一步
    1.所需原料,油菜
  • 清淡的炒油菜的做法图解二
    第二步
    2.油菜洗净切成一寸长的段
  • 清淡的炒油菜的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油,爆香蒜片后倒入油菜,翻炒片刻,加入盐,糖,味精
  • 清淡的炒油菜的做法图解四
    第四步
    4.油菜变软即可

烹饪技巧

  • 很容易熟的一个菜,要快,爆炒

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炒油菜 炒油菜
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