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好吃的腊肠炒荷兰豆盖饭
好吃的腊肠炒荷兰豆盖饭

好吃的腊肠炒荷兰豆盖饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.17 12:51

大家有没有吃过这个腊肠炒荷兰豆盖饭啊,我觉得挺好吃的,我第一次吃这道菜的时候是在我读高中的时候,第一次进校门第一次吃的午饭里面就有这道菜,味道棒极了,当时我还好起来着,我就想啊原来粉丝还可以这么吃的啊以前还从来没有尝试过呢。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 胡椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    胡萝卜切小丁,洋葱取半个切粒备用,紫甘蓝、荷兰豆切片,香菇切4瓣,腊肠、培根切片备用
  • 第二步
    胡萝卜、洋葱、紫甘蓝、荷兰豆和香菇都分别放入热水中焯半分钟左右捞出,放入冷水中过一下然后备用
  • 第三步
    锅中加入适量植物油后加热,待油加热至七成,放入培根翻炒,在放入洋葱、胡萝卜粒、紫甘蓝丝翻炒,并加入适量盐、味精、番茄酱,黑胡椒炒匀
  • 第四步
    倒入米饭翻炒入味,根据需求加入适量米饭,将米饭炒松散,翻炒5分钟,使米饭入味

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腊肠炒荷兰豆盖饭 腊肠炒荷兰豆盖饭
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每次我煮饭,都会煮的过多,所以一般情况下都会有所剩余,所以在这个时候我一般都会用冷饭做一些炒饭啊,盖饭啊,不过炒饭和盖饭相比,我自己比较喜欢吃盖饭,因为炒饭口感……

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