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鲜香百合杂蔬虾仁
鲜香百合杂蔬虾仁

鲜香百合杂蔬虾仁

准备时间:60分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.17 11:49

百合杂蔬虾仁,这是一道风味鲜香的家常菜品,受到很多人的喜爱。这道菜不仅色彩明艳,口感丰富,风味鲜香,而且制作方法简单,甘甜唯美,食性平温,适合绝大多数人食用。同时百合本身具有很好的清心养肺,安神益脑的功效,特别适合肺部有慢性疾病的人群食用。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 姜片 :适量
  • 蒜蓉 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    所有食材洗净备用。
  • 第二步
    切出2小段青瓜,像图片一样切开,中间和底部分留下。
  • 第三步
    挖去青瓜籽,用一小段竹签把预留中间部分连接成水桶形状。
  • 第四步
    剩下的青瓜切丁状。
  • 第五步
    其它的食材也切成丁。
  • 第六步
    新鲜基围虾剥好洗净,用适量盐料腌一会。
  • 第七步
    除了百合虾仁其它食材用开水烫熟备用。
  • 第八步
    青瓜水桶也要烫熟。
  • 第九步
    锅烧热油放姜片蒜蓉爆香,下虾仁继续炒熟。
  • 第十步
    把烫熟的食材放下去炒热。
  • 第十一步
    百合稍微炒一会调味即可。
  • 第十二步
    虾仁嫩滑,清淡爽口。

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浅笑厨海

浅笑厨海

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