最爱的什锦炒饭

具体步骤

• 
  第一步
  1.风干肠、胡萝卜、青椒切丁备用，大蒜切末备用；
• 
  第二步
  2.鸡蛋搅匀，在油锅内摊成薄的鸡蛋饼，反正面煎成金黄色，切成小丁备用；
• 
  第三步
  3.起油锅，油热后，爆香蒜末；
• 
  第四步
  4.下入风干肠煸香；
• 
  第五步
  5.下入胡萝卜丁煸炒至软；
• 
  第六步
  6.下入剩米饭划散，翻炒均匀；
• 
  第七步
  7.依次下入青椒丁、蛋皮丁翻炒均匀；
• 
  第八步
  8.添加适量盐和味精调味；
• 
  第九步
  9.起锅前撒入葱花即可。