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松软的巧克力酱吐司
松软的巧克力酱吐司

松软的巧克力酱吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.16 08:13

不知道大家有没有自己在家做过面包蛋糕之类的,还是看到这里的你刚好是想自己尝试第一次做面包,都没关系。用料控制好,步骤跟上不落,时间把握好就差不多了。今天做巧克力酱吐司,做面包都需要烤箱,这是必备,少了这个说再多都是白搭。赶紧动手吧。

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主料

辅料

  • 酵母 :3.5
  • 糖 :45
  • 盐 :4

具体步骤

  • 第一步
    把所有食材都称好备用
  • 第二步
    我没加一点水,用的是纯牛奶,自己吃的当然用做好的
  • 第三步
    按牛奶,糖,盐面粉鸡蛋酵母这样的顺序将原料放入面包机中,糖和盐要放在两个不同的角上,酵母放在最上面,然后用机器揉面半小时
  • 第四步
    至面团表面光滑放入室温软化的黄油继续揉面15分钟,然后把面团滚圆放在桶中室温发酵到2.5倍大
  • 第五步
    我用的是巧克力酱,也可以根据自己的口味放入不同的馅料
  • 第六步
    把发酵好的面团揉匀排气后擀成长方形
  • 第七步
    抹上巧克力酱后卷成型放入面包机里
  • 第八步
    表面刷上点蛋液,四十分钟后美味的面包即可享受了,第一次做的有的丑,嘻嘻,

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大厨哎墩子

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