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健康酸奶自制
健康酸奶自制

健康酸奶自制

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.14 11:10

酸奶含有对益生菌和多种营养成分,可以促进消化吸收和肠道蠕动,日常喝酸奶已是一个改不掉的习惯了,但是偶尔还是会担心买来的酸奶的质量问题,而且酸奶保质期短,一次性不敢买太多,经常想喝一打开冰箱才发现上次买回来的已经喝完了。这款健康酸奶自制就可以解决这个问题,想什么时候喝,想喝多少都可以。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    澳牛纯牛奶3盒-750ML
  • 第二步
    青海老酸奶80克(这个一盒是180克的)
  • 第三步
    首先将容器用开水消毒下,然后倒入牛奶
  • 第四步
    加入80克的老酸奶,搅拌均匀
  • 第五步
    盖上盖子,酸奶机时间设定为10小时,然后就不要管了哈 时间到,酸奶机发出结束指令,酸奶就做好了,这时候就可以吃了

烹饪技巧

  • 1、牛奶和酸奶的比例为100:10%,做好的酸奶建议冷藏后食用,口味是最佳的2、冷藏中所分离出来的乳清是很有营养的,不要扔掉,可以直接喝,或者直接和酸奶搅拌后用3、你也可以去烘焙店买菌粉做,如果用酸奶的话,建议买浓度和纯度高些的做引子,这样做出的成品口感和味道也超棒

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