简易芹菜素煎包

具体步骤

• 第一步
  1.准备食材：芹菜，鸡蛋，木耳。
• 第二步
  2.鸡蛋打散后加入半杯清水，用平底锅炒熟拌碎，放凉备用。
• 第三步
  3.芹菜切碎末，木耳切碎，葱切碎末。
• 第四步
  4.鸡蛋碎和木耳放入芹菜中混合。
• 第五步
  5.倒入小，放入盐，五香粉，香油，鸡精拌匀成馅。
• 第六步
  6.面粉加水和一点盐揉至面团后饧10分钟。
• 第七步
  7.饧过的面团重新排气后搓成长条，然后切割成比饺子略大一点的剂子，再把剂子按扁，擀成薄皮。
• 第八步
  8.取一片面皮，中间放芹菜馅。
• 第九步
  9.包成自己喜欢的形状。
• 第十步
  10. 包完所有的包子。
• 第十一步
  11.平底锅中倒入油，摆上煎包，用小火煎。
• 第十二步
  12.煎制底部微黄。
• 第十三步
  13.倒入半杯清水，水量刚好包子底部，因为是素馅熟的很快。
• 第十四步
  14.水份收干后，撒上葱花即可出锅食用。
• 第十五步
  15.清淡美味，好吃。