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新疆家常抓饭
民族风味新疆家常抓饭
民族风味新疆家常抓饭

民族风味新疆家常抓饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.14 08:38

民族风味新疆家常抓饭单看这个名字会觉得很单调，但其实可以根据自己的口味加入各种各样的肉和蔬菜哦，做好之后真的是香气四溢的。平时在家如果没什么时间做饭炒菜可以试一下做这个民族风味新疆家常抓饭，不仅方便还有营养，最重要的是很好吃啊。

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主料

  • 米 ：200

辅料

  • 油 ：20
  • 盐 ：10

具体步骤

  • 第一步
    1. 羊肉或羊排切成小块 ，大约5厘米见方就可以了。
  • 第二步
    2. 大米洗净后倒入锅中，与肉和胡萝卜炒匀，加水。因为米的吃水性有不同，我个人没有提前泡米，水是按照蒸米饭的量加的，米离水大约一个指肚。
  • 第三步
    3. 大火开锅以后，调小火，蒸大约40分钟。蒸制过程中可以用电饭锅，那样不用转锅，饭就不容易胡锅，也可以用平时的蒸锅，受热要均匀，以免糊锅。

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新疆家常抓饭 新疆家常抓饭
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新疆家常抓饭，来源于新疆的地方传统美食。以其量大实惠而闻名。羊肉肉质细嫩多汁，富含蛋白质及氨基酸，营养全面丰富。胡萝卜口感脆爽，洋葱脆嫩，多种食材一起下锅，经过……

包含食材
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羊肉 洋葱 大米 胡萝卜

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