美味的红烧猪脚毛豆

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.13 11:09

把猪蹄拿来红烧，那色泽看起来就让人流口水，我就宁愿把猪蹄用来红烧也不想把它拿来清炖，在配上毛豆，味道杠杠滴。但是也千万别觉得要做一顿烧菜就会很麻烦，其实红烧猪脚毛豆一点也不麻烦，吃多了清炖的换换口味也是不错滴，想学的朋友就来吧。

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主料

• 猪脚 ：半个
• 毛豆 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  猪脚先清水煮熟捞出
• 第二步
  毛豆剥好洗干净，蒜姜准备好
• 第三步
  锅里倒入油放入白糖炒出糖色，到入猪脚炒上色，放入蒜姜炒出香味，倒入毛豆翻炒，放入盐料酒翻炒均匀
• 第四步
  倒入适量的清水煮开，转小火焖煮，煮差不多收汁放入鸡精拌匀即可出锅

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红烧猪脚毛豆

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包含食材

• 毛豆
• 猪脚

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