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嫩滑的红烧猪脚毛豆
嫩滑的红烧猪脚毛豆

嫩滑的红烧猪脚毛豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.21 11:46

红烧猪脚毛豆是一道胶原蛋白丰富的菜肴,猪蹄通常被人们认为是大补之物,实际也并非只有补身体这一说,还有就是能够美容养颜,但不能多吃,猪蹄的脂肪含量也非常的多。而毛豆也是具有许多的营养价值的,能够改善大脑记忆,又能清热解毒,两者合二为一又是一次味蕾的体验

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主料

辅料

  • 盐 :5
  • 鸡精 :5
  • 5
  • 蒜 :5
  • 料酒 :5
  • 生抽 :5
  • 白糖 :5
  • 油 :10

具体步骤

  • 第一步
    猪脚先清水煮熟捞出
  • 第二步
    毛豆剥好洗干净
  • 第三步
    蒜姜准备好
  • 第四步
    锅里倒入油放入白糖炒出糖色
  • 第五步
    倒入猪脚炒上色
  • 第六步
    放入蒜姜炒出香味
  • 第七步
    倒入毛豆翻炒
  • 第八步
    放入盐料翻炒均匀
  • 第九步
    倒入适量的清水煮开,转小火焖煮
  • 第十步
    煮差不多收汁放入鸡精拌匀即可出锅

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相忘厨海

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红烧猪脚毛豆 红烧猪脚毛豆
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