五香花生米（电压力锅版）

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.03.27 01:49

花生是中国人喜欢的传统食品，五香花生米是众多花生做法中最为清新脱俗之辈，它不仅是一道美味可口的凉菜同时也是一道非常常见的凉拌菜，做法简单，五香味浓，清脆爽口，是非常不错的下酒菜，饭前一碟开胃花生米，浅酌小酒，岂不美哉？

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.把花生米挑选出坏豆和小豆后洗净，大小一致便于成熟
• 
  第二步
  2.花椒、桂皮、香叶、大料、小茴香备好，喜欢吃辣的可以加一个辣椒
• 
  第三步
  3.把所有的香料和花生米倒入盆中，加入盐和糖冲入温水浸泡8小时以上，水不要没过生花生米就行
• 
  第四步
  4.泡展的花生米倒入锅中，大火煮开
• 
  第五步
  5.中途搅拌，开锅后立马关火，不用捞出，可以直接吃或是搭配各种食材食用
• 
  第六步
  6.在把黄瓜胡萝卜切滚刀块，放入碗中加入醋，少许盐腌制片刻，在加入完全冷却的花生一起搅拌均匀入味即可

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五香花生米的做法

13

已被2354人参考

美味的五香花生米的做法，五香花生米是一道美味的小吃，做法简单，选上好的花生，花生米一定戛用冷油锅炸，炸出的花生米才又香又脆，将花生米炸至金黄色，色香味全的五香花……

包含食材

• 花生油

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