快捷爆炒蔊菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.17 03:58

家常菜炒菜注重食材的搭配和火候的掌握，食材搭配多种多样，但单一食材炒制的家常菜，最重要的就火候的掌握了，这道快捷爆炒蔊菜就是一道猛火快炒的菜肴，选用蔊菜作为主要食材，一方面蔊菜的营养价值和药用食疗价值都很高，另外蔊菜比较容易熟，味道也很不错，快来试试吧。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.菜摘洗后切段，蒜米和姜切片，干辣椒切段
• 第二步
  2.锅中放底油，爆香姜蒜干辣椒，放入切好的蔊菜，快速翻炒
• 第三步
  3.放入食盐调味出锅即可食用

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