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美味的啤酒魚
美味的啤酒魚

美味的啤酒魚

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.13 09:38

鱼的做法有许多种,就是为了满足我们这种喜欢尝试不同口味的人,儿子说他想吃鱼了,然后我买了点鱼,和啤,准备给他做啤酒魚,啤酒鱼虽然带酒了,但是他不会放很多,因为啤酒就是为了衬托一下鱼的味道,让鱼味更好吃一点,相信大家会喜欢的。

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主料

  • 鱼 :1只
  • 啤酒 :一瓶

辅料

  • 青红椒 :适量
  • 西红柿适量
  • 盐 :适量
  • 老抽,生抽 :适量
  • 葱姜鸡精味精 :适量
  • 花生油适量
  • 耗油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块;
  • 第二步
    2、坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下;
  • 第三步
    3、再坐锅点火、倒油,放入煎好的鱼,加入葱、姜、青红椒、啤、蚝油、料酒、酱油鸡精、盐、鸡汤大火焖5分钟,开锅后加入西红柿、香油即可。

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啤酒魚 啤酒魚
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