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美味的咸香肉笋
美味的咸香肉笋

美味的咸香肉笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.14 12:54

咸香肉笋主要的食材为春笋、腊五花肉、瘦肉。春笋一种食用方法多种多样的蔬菜,既可以熟吃也可以生吃,营养价值丰富。瘦肉营养价值丰富,适宜长期食用,肉感爽滑,鲜嫩。春笋、腊五花肉、瘦肉三者的混合,绿中有白,颜色相互交替,令人垂悬欲滴,好吃极了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备食材,腊肉一定要选择腊肥肉或腊五花肉,这样才香,笋、瘦肉、腊肉切片
  • 第二步
    先爆香葱姜蒜
  • 第三步
    中火炸腊肉,把腊肉的油都炸出来
  • 第四步
    再放瘦肉爆炒至变色
  • 第五步
    适量生抽调味,适量去腥
  • 第六步
    放青椒爆炒20秒
  • 第七步
    再放笋片一起爆炒,笋片是比较好熟的所以放最后
  • 第八步
    最后放适量盐翻炒就可以关火了

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咸香肉笋 咸香肉笋
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