主料
- 千张包子；鲜带鱼 ：1条
千张包蒸带鱼是一道蒸煮的菜品，用的是带鱼和包子一起蒸煮出来的，带鱼用酒槽研制味道会更好，包子和带鱼一起一起蒸出来，吃的包子就有一股带鱼的鲜味，咬一口汤汁四溢，味道在唇齿间留着，特别香滑，带鱼属于海鲜一类，营养丰富，特别美味。
小提示：1.做带鱼时用酒糟代替料酒，味道更棒；2.千张包子吸收了带鱼的鲜味，咬一口，满满都是汁水，很好吃；3.蒸鱼豉油本来就有点甜，此道菜不用放糖啦。
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