最爱的红烧鲫鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:09

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主料

• 鲫鱼 ：500
• 姜片 ：20

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备配料
• 
  第二步
  2.前一个小时还活蹦乱跳的鲫鱼 一会就收拾成这个样子了
• 
  第三步
  3.配料很简单 蒜姜而已 先入锅爆香
• 
  第四步
  4.把鱼也放入油锅 过油 可惜我翻得早了点 破皮了
• 
  第五步
  5.用的甜面酱 这样子就不用加糖了
• 
  第六步
  6.加水使劲煮 最后大火收汁即可
• 
  第七步
  7.撒上葱花点缀

烹饪技巧

• 鱼过油时不能翻容易破皮锅底用生姜片先擦一下不容易粘锅底

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