中国人与外国人不同，我们中国人有熬煮猪油来食用的习惯，可是很多人在熬煮猪油之后都把剩下的油渣用来生火或是扔掉，其实油炸和合适的蔬菜一起是可以炒出很美味的佳肴的。比如和平菇一起烹饪而成的油渣炒平菇就十分美味，而且还很好操作。
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平菇
肥猪肉
唯味
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