油渣炒平菇是由平菇和肥猪肉一起放入锅中炒制而成的一道家常菜，其制作起来十分简单，在炒这道菜的时候平菇可以吸收一部分这道油渣炒平菇中的油份，这样吃起来油而不腻，美味爽口，大家在制作的额时候还可以加入一点老干妈的酱。
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平菇
肥猪肉
蛋白质圣地
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