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鸳鸯肉绘菜中烩菜的做法是江南的特色,这道菜品选用鸡胸肉和生菜。鸡胸肉含有大量微量元素和蛋白质,对于人体大有益处;生菜具有清热解毒的作用,两种食材通过烩的方式保留了最本真的味道和营养。在家做给小孩子吃能让他多吃几碗饭。
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