小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

鲜香的川味腊肉酒米饭
鲜香的川味腊肉酒米饭

鲜香的川味腊肉酒米饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.12 09:06

川味腊肉米饭是一道独具地方特色的一道米饭,里面既有米饭也有菜,所谓的腊肉米饭属于四川地方特色小菜,用的熏蒸过得腊肉切成丁和着豌豆米以及一些食材调料一起烹煮出来的一道可口美食,豌豆富含丰富的营养,润肠通便特别好。

更多详情
  • 3979人看过
  • 11
  • 收藏

主料

  • 腊肉丁 :200
  • 豌豆米 :300

辅料

  • 水 :150
  • 糯米适量
  • 鸡精、胡椒粉、花椒、姜丝 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用,腊肉切成丁,土豆、青红柿子椒分别切成丝
  • 第二步
    2、坐锅点火倒入油,待油热后先放入腊肉煸炒,再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒,5分钟后倒入电饭锅中,加适量热水蒸熟即可;
  • 第三步
    3、坐锅点火倒入少许油,油热后下姜丝炝锅,再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒,加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可,二者可搭配食用

11

收藏

分享
温暖牌佳肴

温暖牌佳肴

共有482个成果

TA的其他成果

三明治们
咸蛋黄焗小龙虾
韩式部队锅
蛋皮炒面
皮蛋瘦肉粥
鱼香肉丝(改良版)
牛油果吞拿鱼三明治
蓬莱小面
查看全部
川味腊肉酒米饭 川味腊肉酒米饭
19
已被3827人参考

川味腊肉酒米饭这是一种由白米饭为主要原材料制作出来的饭,利用了清蒸的手法制作成熟,成熟之后闻起来味道香醇浓烈,香喷喷的远远就能闻见即使离得很远也能够闻见这种芳香……

包含食材
热门项目: