川味腊肉酒米饭~美味健康

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料：酒米（糯米）提前浸泡三小时（为了焖煮的时候不夹生），腊肉切丁，豌豆米
• 
  第二步
  2.小火，倒入腊肉丁煸炒出油。
• 
  第三步
  3.煸炒出油。
• 
  第四步
  4.肉丁出油后，放入豌豆米炒香。
• 
  第五步
  5.倒入泡沥干水分的酒米（糯米）小火慢炒。
• 
  第六步
  6.炒好起锅（炒酒米时间控制在3—6分钟左右），装入电饭煲内，加入水（根据材料多少决定水的量，比平时煮饭水略少一些）。
• 
  第七步
  7.盖好盖子，按煮饭键。
• 
  第八步
  8.焖熟出锅。香香糯糯的味道真的很巴适！