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创意凉拌枸杞
创意凉拌枸杞

创意凉拌枸杞

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.14 04:23

枸杞是属于药材中的,但是他也可以做菜吃。家里妈妈经常是用它来煲汤喝。枸杞煲汤确实口味也很好并且也很营养,特别是针对身体较弱又很瘦的就可以多和枸杞煲汤。或者不喜欢喝汤的还可以吃创意凉拌枸杞,这道菜口感很好,并且又很营养。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好枸杞尖。
  • 第二步
    准备好调料。
  • 第三步
    准备独蒜和生姜。
  • 第四步
    独蒜、生姜去皮,切细粒。
  • 第五步
    姜蒜放入碗中,加入香醋。
  • 第六步
    再加入生抽、剁椒调成味汁。
  • 第七步
    加入胡椒调匀。
  • 第八步
    倒入芝麻油调匀。
  • 第九步
    枸杞尖掐小段,清洗干净。
  • 第十步
    开水中滴几滴食油,倒入枸杞尖焯一会即捞出;沥干水分。
  • 第十一步
    焯好的枸杞尖倒入调味汁中
  • 第十二步
    拌好的枸杞尖,嫩滑、清香、爽口。

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凉拌枸杞 凉拌枸杞
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