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好吃的四色肉沫
好吃的四色肉沫

好吃的四色肉沫

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.14 06:39

四色肉沫顾名思义,那什么是四色呢?其实四色就是红、绿、黄、白。红及胡萝卜,营养价值丰富,口感清脆。绿就是青豆,口感清脆,味道甜美。营养富含丰富。黄就是玉米,口感清甜,味道偏甘甜。白自然就是猪瘦肉,营养又美味。四种食材的混合,不仅美味而且营养。

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主料

辅料

  • 食盐 :适量
  • 玉米淀粉适量
  • 油 :适量
  • 白糖 :适量
  • 清水 :适量
  • 白酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好所有的材料,洗净
  • 第二步
    把玉米刨子
  • 第三步
    玉米与青豆用开水灼熟,加入适量的白,捞起备用
  • 第四步
    瘦肉跺成沫
  • 第五步
    胡萝卜去皮切粒
  • 第六步
    胡萝卜用开水灼熟捞起备用
  • 第七步
    马蹄去皮切粒备用
  • 第八步
    锅热后加入少许油
  • 第九步
    把肉沫放入炒熟了
  • 第十步
    再开锅依次放入玉米、青豆、胡萝卜和肉沫,炒2分钟
  • 第十一步
    马蹄最后放入锅热
  • 第十二步
    打上预用白糖、水和淀粉的芡就做好了

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四色肉沫 四色肉沫
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