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抹茶渐变土司~美味独特
抹茶渐变土司~美味独特

抹茶渐变土司~美味独特

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.15 09:11

抹茶渐变土司顾名思义是一道十分美观的甜点呢,渐变的绿色使得整个甜点看起来更加美丽,十分夺人眼球,而且抹茶含有丰富的营养物质供人体所需,跟面包搭配在一起之后的味道十分清口,还在等什么呢,快来尝尝美味的抹茶渐变土司吧!

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主料

  • 高筋粉 :250
  • 橄榄油30
  • 牛奶130
  • 细砂糖 :40
  • 盐 :2
  • 鸡蛋液 :50
  • 干酵母 :3

辅料

  • 抹茶粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    把抹茶粉1和主料中的所有材料都倒入面包机桶内,启动揉面键
  • 第二步
    把抹茶粉1和主料中的所有材料都倒入面包机桶内,启动揉面键
  • 第三步
    取出1/3面团盖上保鲜膜,剩下的面团加入抹茶粉2,启动揉面键揉至均匀,大约2分钟
  • 第四步
    再取出1/2面团,剩下的加入抹茶粉3揉匀
  • 第五步
    全部揉好后,取出滚圆
  • 第六步
    放入面包机桶内,用油纸隔开,启动发酵键发酵至2倍大小
  • 第七步
    发酵好的面团,手指戳下去不反弹
  • 第八步
    取出排气滚圆
  • 第九步
    分别擀成土司长度相当的椭圆形
  • 第十步
    从长的那边卷起
  • 第十一步
    颜色从浅到深放入土司盒排好
  • 第十二步
    放入烤箱发酵至2倍大,烤箱放入一碗热水,启动发酵键,如果是夏天,可以不用启动发酵键
  • 第十三步
    发酵至8,9分满的土司,烤箱启动04土司键预热(其他品牌为175-180度)
  • 第十四步
    盖上土司盒,放入烤箱下层烤制45分钟即可

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抹茶渐变土司 抹茶渐变土司
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