美味的紫淮山煎饼

具体步骤

• 第一步
  同一个菜谱做剩的食材，用来做煎饼味道也不错。
• 第二步
  青豆紫淮山玉米都是预先蒸熟的，
• 第三步
  用一个鸡蛋打散放奶油，加点白糖搅拌至白糖溶化。
• 第四步
  加入适量面粉搅拌均匀， 搅成面糊，拉起会慢慢滴落。
• 第五步
  心型模具抹点油，放平底锅，用勺子装面糊倒入模具中。
• 第六步
  待一面金黄后，脱模翻面，再放模具加入面糊继续煎下一个。
• 第七步
  模具要涂点油在倒入面糊，煎好一面的时候，手轻轻抖动几下模具自动会脱。
• 第八步
  一直重复两面煎金黄色至全部煎完。
• 第九步
  用青瓜做出叶子部分。（可以忽略这步）
• 第十步
  切好青瓜摆在碟子上，做出叶子形状。
• 第十一步
  最后把煎好的饼夹出来放在碟子上即可。