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自制小汽車生日蛋糕
自制小汽車生日蛋糕

自制小汽車生日蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:1小时20分钟
发布时间:2017.05.12 05:55

生日蛋糕是生日中必不可少的组成部分,对于孩子来说,一个好看的生日蛋糕就可以让他们开心的不行,这个自制小汽車生日蛋糕绝对是给男生生日的好礼物,但做蛋糕是一个需要耗费很多时间的细心的活儿,所以每一个步骤都要精确仔细,尝试一下吧。

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主料

辅料

  • 白醋 :2滴
  • 盐 :少许
  • 泡打粉 :少许
  • 淡奶油 :少许
  • 巧克力少许

具体步骤

  • 第一步
    准备好六寸戚风蛋糕材料
  • 第二步
    两个鸡蛋分离
  • 第三步
    蛋清加几滴白醋打至粗泡,
  • 第四步
    加白糖打干性发泡状态
  • 第五步
    蛋黄加水油搅打均匀
  • 第六步
    筛入低粉和泡打粉
  • 第七步
    取三分之一蛋白霜加入蛋黄湖翻拌均匀后再倒入剩余的蛋白霜拌均
  • 第八步
    倒入六寸极阳模具后用力震几下
  • 第九步
    入提前预热烤箱中层150度上下火40分钟
  • 第十步
    出炉倒扣晾凉脱模
  • 第十一步
    淡奶油打裱花状态
  • 第十二步
    蛋糕如图切成三份
  • 第十三步
    旁边两块码在中间上,成小車初坯模样
  • 第十四步
    淡奶油抹在蛋糕
  • 第十五步
    黑巧克力装裱花袋画出車窗和車轮,用小号菊花咀装裱花袋装打发了的淡奶油挤满車身即可
  • 第十六步
    宝贝插生日蜡烛许下生日愿望

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小汽車生日蛋糕 小汽車生日蛋糕
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