好看的小汽車生日蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好六寸戚风蛋糕材料
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  第二步
  2.两个鸡蛋分离
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  第三步
  3.蛋清加几滴白醋打至粗泡，
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  第四步
  4.加白糖打干性发泡状态
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  第五步
  5.蛋黄加水油搅打均匀
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  第六步
  6.筛入低粉和泡大粉
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  第七步
  7.取三分之一蛋白霜加入蛋黄湖翻拌均匀后再倒入剩余的蛋白霜拌均
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  第八步
  8.倒入六寸极阳模具后用力震几下
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  第九步
  9.入提前预热烤箱中层150度上下火40分钟
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  第十步
  10.出炉倒扣晾凉脱模
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  第十一步
  11.淡奶油打裱花状态
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  第十二步
  12.蛋糕如图切成三份
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  第十三步
  13.旁边两块码在中间上，成小車初坯模样
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  第十四步
  14.淡奶油抹在蛋糕上
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  第十五步
  15.黑巧克力装裱花袋画出車窗和車轮，用小号菊花咀装裱花袋装打发了的淡奶油挤满車身即可
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  第十六步
  16.宝贝插生日蜡烛许下生日愿望